Brève histoire de NANUK
En 1989, Chris Simoens, doté de 25 ans d’expérience dans le domaine de la gastronomie, a fondé Nanuk. Nanuk a été créé en tant que magasin discount offrant des produits surgelés. Il était clair que la production de produits surgelés était un marché à croissance rapide, ce qui par conséquent a mené à l’aménagement de l’ensemble du point de vente en site de production.En 1993, Nanuk est devenue une entreprise de production à part entière et a commencé la production d’amuse-gueules à grande échelle. Grâce aux expériences et aux connaissances culinaires de Chris, Nanuk a pu rapidement consolider sa position sur le marché des produits surgelés de première qualité, ce qui a rendu célèbre le nom de "Nanuk".
Grâce à cette croissance Nanuk décida de produire de plus en plus de produits répondant aux besoins des clients. Jusqu’à présent la force de Nanuk réside toujours dans la production de produits et d’assortiments à la demande du client. Ces produits sont pourvus d’une “marque privée” représentant la bonne qualité et l’exclusivité.
En 1999, alors que Nanuk souffrait encore des séquelles de la crise de la dioxine, Chris Simoens décéda soudainement. Ceci signifiait une grande perte pour l’entreprise, mais en même temps un nouveau départ pour les enfants, qui ont repris les rênes en main.
L’entreprise a continué à croître, ce qui a mené à la reprise d’une entreprise à Mouscron, spécialisée dans la production de desserts surgelés. Cette reprise a également mis en place une nouvelle politique. Le plus grand objectif était d’unifier Nanuk sous le même toit. La première démarche a été prise en 2005 lorsque Nanuk a investit dans le transfert de la production des amuse-gueules vers Mouscron. Nanuk a également fait des investissements au niveau de l’organisation et a remporté par conséquent en 2006, la première certification IFS version 4 du plus haut niveau.
Pendant les années suivantes, Nanuk a travaillé sans arrêt sur le plan d’investissement afin de réunir Nanuk sous un toit. Après avoir rencontré beaucoup d’obstacles, Nanuk s’est lancé en 2010, l’année dans laquelle Nanuk a fêté ses 20 ans d’existence, son plus grand défi à base du plus grand investissement de son histoire : le lancement du projet de construction afin de rassembler les deux sites de production sous un toit. Par conséquent, Nanuk a pris une avance technique et s’est largement positionnée pour l’avenir.
Aujourd’hui, Nanuk continue à travailler à l’amélioration continuelle de ses processus, de sa technologie et des compétences de son personnel afin de prendre de l’avance sur les autres entreprises ou de rester compétitif.
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